Топ-10 лучших соковыжималок для твердых овощей и фруктов: рейтинг 2019-2020 года и как выбрать профессиональную модель

Как выбрать – общие рекомендации

Чтобы выбрать лучшую соковыжималку, хозяйке следует продумать, как она будет ее использовать. Например, чтобы выжимать сок из твердых овощей или фруктов, не стоит покупать модель для цитрусов. Также вам не понадобится дорогая профессиональная модель, если вы планируете выжимать один стакан в день.

Если же свежевыжатые соки являются основой рациона в вашей семье, лучше не экономить на покупке. Также профессиональный агрегат требуется любителям заготавливать сок в больших объемах, закатывая его в банки.

Цена соковыжималки зависит от мощности и набора функций. Чем шире функционал и выше производительность, тем дороже обойдется прибор. Также соковыжималки для твердых фруктов и овощей делятся на шнековые, прессовые и центрифужные.

Мощность аппарата влияет на количество приготавливаемого сока в течение определенного времени. Еще при достаточной производительности вы сможете перерабатывать фрукты и овощи целиком, не нарезая. Это существенно экономит время и повышает удобство эксплуатации.

Немаловажным параметром является время работы. Если пренебречь этим параметром, двигатель может перегреться и выйти из строя. Скорость вращения центрифуги влияет на производительность. Чтобы готовить сок из твердых овощей и фруктов, она должна вращаться на 7-8 тыс. оборотов в минуту, но встречаются модели и со скоростью центрифуги более 10 тыс.

Соковыжималки для цитрусовых

Такой бытовой прибор для лимонов, грейпфрутов, апельсинов бывает ручным (механическим) и электрическим. В рейтинге представлены и те и другие разновидности. ВыборЭксперта определил 3 самых функциональных, эффективных, безопасных и удобных модели. Отбор осуществлялся из 10 претендентов, получивших наибольшее количество положительных отзывов.

Kitfort KT-1115

Модель разработана специально для выдавливания сока из цитрусовых – лимонов, апельсинов, грейпфрутов. При мощности 50 Вт фрукты отжимаются за несколько минут. Процесс максимально автоматизирован – нужно лишь положить половинку фрукта на конус, опустить крышку и нажать на кнопку включения.

После запуска устройства сок будет поступать в бокал по капле. Благодаря плотному уплотнителю на носике жидкость не проливается мимо емкости. Также это облегчает замену заполненной посуды. Резервуар для сбора сока вмещает 350 мл и имеет прозрачные стенки, за счет чего легче контролировать степень наполнения.

Во избежание перегрева реализован плавный запуск двигателя, исключающий преждевременный выход устройства из строя. Также внедрена система защиты от перегрузки при длительной работе. Производитель продумал одну скорость вращения – 60 оборотов в минуту. Это позволяет эффективно и быстро отжимать цитрусовые.

Достоинства:

• Не скользит по поверхности из-за прорезиненных ножек;
• Наличие отсека для хранения кабеля;
• Есть индикатор уровня сока;
• Небольшой вес – 1.8 кг;
• Легко моется.

Недостатки:

Короткий сетевой шнур – 1 м.

Как показывают отзывы, устройство отжимает цитрусовые до максимума, не оставляя жидкости и сохраняя минимум мякоти. Во время заполнения емкости напиток не разбрызгивается по кухне.

ProfiCook PC-ZP 1154

Мощный прибор, работающий на 150 Вт. За счет этого эффективно перерабатываются как мягкие, так и жестковатые фрукты. Однако перед загрузкой их нужно разделять на две части. В комплект входят 2 насадки разных диаметров, подходящие для лайма, грейпфрута, лимона, апельсина.

ProfiCook PC-ZP 1154 – соковыжималка хорошего качества, с металлическим корпусом, устойчивым к коррозии и ударам. Ввиду этого повышается срок ее службы. Во избежание придавливания фруктов руками предусмотрен прижимной механизм, что делает процедуру более простой.

Система «капля-стоп» предотвращает скапывание сока после завершения отжимания, ввиду чего рабочая поверхность всегда остается чистой. Благодаря системе прямой подачи напитка мыть дополнительную посуду не нужно – его можно разливать сразу в стаканы.

Достоинства:

• Устойчивость на поверхности;
• Низкий уровень шума;
• Качественный отжим;
• Быстро выдавливает сок;
• Легко моется.

Недостатки:

Пластиковая емкость для сбора.

Для надежной фиксации на столе и исключения вибрации при работе ножки отделали резиной. В отзывах указывают, что прибор легко разбирается и складывается.

Moulinex PC 302B10 Vitapress 1000

…Практически каждое утро делаю апельсиновый сок с помощью Moulinex PC 302B10 Vitapress 1000. Процесс не самый быстрый, но качественный. Фреш получается вкусным, свежим, без примесей. Да и своих не бужу, так как прибор не сильно шумит…
Мнение эксперта

  Электрическая соковыжималка, разработанная исключительно для отжимания цитрусовых. Она работает на мощности в 25 Вт и не может похвастаться высокой скоростью, но жмыха в результате остается минимальное количество. В наличии имеются два фильтра – для извлечения жидкости с мякотью и без нее.

Подача фреша осуществляется во встроенный резервуар объемом 1 л, которого хватает на несколько фруктов. Для контроля над степенью наполненности емкости есть соответствующий индикатор. В настройках доступна одна средняя скорость, поэтому прибор медленно изнашивается и не сильно шумит при работе.

Корпус изготовлен из пластика, но этот материал ударопрочен и ничем не пахнет. Внутри имеется отсек для хранения кабеля питания. Для удобства хвата предусмотрена широкая эргономичная ручка. Все кнопки управления находятся в свободном доступе. На емкости для сбора готового продукта нарисована мерная шкала, облегчающая определение нужного объема.

Достоинства:

• Автоматическое включение;
• Мелкие отверстия у металлического фильтра;
• Простота мытья;
• Самостоятельно выключение;
• Емкость для сбора можно использовать как кувшин для подачи на стол.

Недостатки:

• Фрукт нужно прижимать вручную;
• Не хватает системы «капля-стоп».

Виды соковыжималок

Основное различие приборов отжима сока в принципе действия. Именно от него зависит, какое количество сока будет получено из плодов и окончательное качество продукта.

Центробежные

Работа роторной соковыжималки основана на действии центробежной силы. Попадающие в специальный отсек плоды измельчаются путем перетирания через специальные дисковые терки. После масса попадает в сепаратор, где под действием центробежной силы сок отделяется в отдельную ёмкость.

Центробежная соковыжималка имеет высокую скорость отжима

Различают устройства с цилиндрическим и коническим сепаратором:

1. Цилиндрический тип. КПД такого типа конструкции — до 95% выжатого сока. Существенный недостаток — сложность отброса отработанного жмыха и необходимость в периодической ручной чистке;
2. Конический тип. Подходят для переработки больших партий продукции, т. к. самостоятельно отбрасывают жмых в специальный контейнер. Цена вопроса — 60-70% сока от общего веса плодов.

Плюсы любого типа центробежных соковыжималок:

1. Легко справляется с любым типом плодов;
2. Оборудована большим широким приемником;
3. Высокая скорость отжима сока;
4. Доступная, по сравнению со шнековым типом, стоимость;
5. Большой ассортимент моделей на любой кошелек.

Минусы:

1. Высокая степень окисления отжатого сока вследствие отжима на больших скоростях;
2. Густая шапка пены на поверхности отжатого сока;
3. Больший процент отходов, по сравнению со шнековыми соковыжималками;
4. Шумные и крупногабаритные, занимают много места;
5. Не могут отжимать сок из трав и пророщенного зерна.

Шнековые

Знакомая всем с детства ручная соковыжималка «Струмок» — шнекового типа. Перемалывание плодов здесь происходит на небольших скоростях, путем раздавливания о специальный шнековый вал. Сок отделяется через сеточку в ёмкость-приёмник, жмых отходит в другое отверстие.

Шнековая соковыжималка перемалывает плоды на небольших скоростях

Все современные шнековые соковыжималки до сих пор работают по тому же принципу. Существенное отличие — вал приводится в движение не руками хозяйки, а встроенным двигателем.

Неоспоримые достоинства шнековых соковыжималок:

1. Отсутствие процесса окисления и максимальное количество сохраненных витаминов и минералов;
2. Более качественный отжим и сухой жмых на выходе;
3. Широкий диапазон применения. Сок можно отжать даже из орехов;
4. Работает практически бесшумно.

Недостатки:

1. Очень густой концентрированный сок;
2. Высокая стоимость устройства. Старт от 15000 рублей;
3. Маленький приёмник плодов, которые необходимо разрезать перед применением;
4. Небольшое количество предлагаемых моделей.

Цитрусовая

Принцип действия любой соковыжималки для цитрусовых предельно прост: отжим сока конусной насадкой при вращении. В приборах ручного типа необходимо вращать плоды, в электрических конусная насадка вращается через электропривод.

Цитрус-пресс исключительно для цитрусовых

Достоинства:

1. Нет необходимости чистить цитрусовые. Достаточно разрезать плод пополам;
2. Работают практически бесшумно;
3. Можно отжимать сок из неочищенных гранатов;
4. Очень доступная стоимость.

Недостатки: исключительно для цитрусовых.

Центробежные российские

Среди мощных соковыжималок из России и соседних стран известны следующие:

1. Двухлитровые российские соковыжималки Vitek. Мощность составляет 500 или 800 Вт, есть две скорости. Отверстие загрузки – 63-75 мм, а у некоторых моделей есть сепаратор для пены. 
2. Нептун. За час перерабатывает 120-180 кг яблок. Мощность прибора – 320 Вт, вес — 8 кг. Вибрирует меньше, чем аналоги с цилиндрической сеткой. Предназначен для твёрдых продуктов, из мягких яблок получается пюре. Центрифуга с конической сеткой может беспрерывно работать весь день. Соковыжималка для твёрдых сортов яблок Нептун стоит 4000-4400 рублей. 
3. Журавинка. У всех моделей фирмы две съёмные тёрки: для сока и для шинкования. Винт из пластмассы крепит их на резиновую прокладку, чтобы сок не попал в мотор и чтобы уменьшилась вибрация. У Журавинки 102 цилиндрические сетки, благодаря чему её не приходится разбирать для чистки. Мощность прибора – 120 Вт, вес – около 4 кг, 2800 об/мин. Перерабатывает 30 кг яблок в час. Расчетный срок службы – 12 лет. Цена – около 1900 рублей. 
4. Садовая 302. Перерабатывает 51 кг яблок в час, мощность – 250 Вт, масса – 6,5 кг. Почти прямоугольный корпус стоит на четырех ножках с присосками. Хорошо вырабатывает сок из всех сортов яблок. Шумит чуть больше, чем Журавинка. Прочие характеристики у этих двух агрегатов одинаковы. 
5. Салют. Мощность — 400 Вт, производит 60 литров сока в час. Приходится останавливать прибор, чтобы очистить центрифугу от жмыха. Стоимость – от 4000 рублей.
6. Россошанка (также известна как Росошанка). Сходна с предыдущим устройством. Пензмаш изготавливает оба прибора и проводит их предпродажную подготовку. Мощность Россошанки – 180 Вт, вес – 10,5 кг, она обрабатывает 70 кг яблок в час. Её центрифуга цилиндрическая, поэтому каждые 10 минут прибор выключают, чтобы убрать отходы. Россошанка сильно раскачивается, особенно когда по краю центрифуги накапливается жмых, поэтому агрегат прикрепляют к полу винтами. После каждого ведра яблок необходимо делать перерыв. Если вам нужно пюре, то внутреннюю сетку убирают, и тогда яблоки приходится резать. Стоит Россошанка 3800-4200 рублей. 
7. Дачница. Конструкция напоминает два предыдущих прибора, только сток находится снизу, а участок подошвы специально вырезан полукругом. По этим причинам внешняя емкость Дачницы чуть меньше. После 15 минут отжима агрегат должен постоять около 5 минут. Для мягких продуктов в этих моделях устанавливают особую сетку фильтра. Она либо входит в комплектацию, либо продаётся отдельно. 

Шнековая соковыжималка Vitek VT – 1602

Шнековая соковыжималка VT – 1602 сегодня самая дешевая в семействе.

Крупная, широкая горловина явно нацелена на целые яблоки. На официальном сайте прибор с литерой G стоит 7000 рублей. На Яндекс маркете аналогичный достанете за 4300 рублей. В чем разница, непонятно, не исключено, что происходит акция, и различий не имеется. В подделки верится с трудом.

Прибор способен работать без перерыва полчаса, потом 10 – 15-минутный перерыв. Подобный агрегат вполне годится для переработки жмыха дачниками. Изюминкой считается долговечный и выносливый двигатель мощностью 150 Вт. Вращение шнека происходит в два раза быстрее. На официальном сайте приведена цифра – 80 – 160 оборотов в минуту. Причем не описано, как шнековая соковыжималка способна изменять собственную скорость. Непонятно.

Производитель утверждает, что соковыжималка справится с зернами, косточками и даже хвоей. Хвоя содержит в 100 раз больше витамина С, нежели лимон. Однако получить из восковых листьев сок крайне сложно. Обладают зеленые иголки и прочими свойствами. Маркетинговая политика компании объясняет, за что потребители в сосновых лесах обязаны выложить 7000 рублей

Прибор имеет функцию реверса на случай, если шнек забьется. Не отличается от изделий прочих производителей. Достойной рекламой продукт не обеспечен, не перепутайте соковыжималку с одноименным кухонным комбайном упомянутого производителя.

Производительность и эффективность соковыжималок для дома

При использовании агрегата для нужд семьи такой параметр, как производительность (способность перерабатывать определённое количество сырья за единицу времени), особого значения не имеет, так как подготовка овощей и фруктов длится гораздо дольше, чем сам процесс переработки.

Намного важнее такой показатель, как эффективность оборудования.

Наиболее надёжный способ выяснить, насколько эффективна работа агрегата, — ознакомиться с мнениями пользователей в независимых обзорах.

Производительность важна, если перед вами стоит задача переработки тех же яблок в промышленных масштабах, когда речь идет о десятках и сотнях килограмм.

Как выбрать центробежную соковыжималку хорошего качества

Еще один тип универсальных соковыжималок – центробежные. Сок добывается за счет трения, поэтому ее удобно использовать для мягких овощей и фруктов, например, томатов. Можно ее использовать и для переработки твердых продуктов. Основное ее преимущество – сок выжимается в 2-4 раза быстрее, чем в шнековых приборах, но в процессе он проходит термическую обработку, поэтому теряет часть полезных веществ.

Мы подготовили для вас лучшие центробежные соковыжималки по приемлемой цене.

REDMOND RJ-M908 из нержавеющей стали

Данная модель центробежной соковыжималки выполнена из пластика и нержавеющей стали. Для отжима продуктов разной плотности предусмотрено 5 скоростных режимов. Прибор удобен в управлении, регулировать скорость вращения можно с помощью поворотного переключателя.

Технические возможности прибора:

• мощность: 1000 Вт;
• стакан для сока: объемом 750 мл;
• резервуар для жмыха: 2 литра;
• скорость вращения: 12000 оборотов в минуту;
• дополнительные возможности: сепаратор пены, защита от случайного включения, капля-стоп.

Круглая горловина диаметром 8,4 миллиметра позволяет перерабатывать целые фрукты и овощи без предварительной нарезки. Это значительно экономит время.

Больше информации

Преимущества:

• есть возможность загружать целые продукты;
• 5 скоростей, предназначенных для овощей и фруктов разной плотности;
• есть сепаратор пены.

Недостатки:

• 1000 Вт – минимальная мощность для центробежной соковыжималки;
• стакан для сока объемом 0,75 литров.

Соковыжималка VITEK VT-3653 с импульсным режимом

Модель с небольшой мощностью двигателя и хорошим качеством отжима сока. Из-за мелкой центрифужной сеточки из нержавеющей стали вся мякоть отправляется в резервуар для жмыха, а вы получаете чистый однородный сок.

Основные характеристики соковыжималки Vitek:

• мощность: 1000 Вт;
• резервуар для сока: 600 миллилитров;
• количество скоростей работы: 2;
• дополнительные функции: импульсный режим;
• размеры горлышка: 7 сантиметров.

Импульсный режим компенсирует невысокую мощность мотора и снижает нагрузку на него. Поэтому твердые продукты перерабатываются эффективно, как в высокомощных моделях, цена которых в разы выше.

Сравнение цен

Преимущества:

• за счет импульсного режима хорошо перетирает продукты любой плотности;
• сок получается без мякоти, так как сетка центрифуги очень мелкая;
• можно перерабатывать целые яблоки, томаты, груши.

Недостатки:

• чаши для сока хватит на 2-3 порции;
• всего 2 скорости работы.

Braun J700 Multiquick 7: быстрый и чистый сок

Одно из главных достоинств данной соковыжималки Braun – кристально чистый сок, абсолютно вся мякоть остается в контейнере для отходов. Так как в центробежных устройствах образовывается достаточно большое количество пены, модель оснащена специальным сепаратором.

Базовые характеристики прибора:

• мощность: 1000 Вт;
• чаша для сока: 1,25 литров;
• контейнер для жмыха: 2 литра;
• размеры горловины: 7,5 сантиметров;
• количество скоростей: 2;
• дополнительные функции: капля-стоп, защита от случайного включения.

Горловина достаточно широкая, чтобы загрузить целое яблоко или помидор. Чтобы прибор не двигался по поверхности во время работы, есть резиновые ножки.

Сравнение цен

Преимущества:

• большой стакан для сока;
• сепаратор пены значительно снижает ее количество в готовом напитке;
• есть защита от случайного включения.

Недостатки:

• отсек для хранения шнура находится на донышке, поэтому прибор нужно переворачивать перед включением;
• контейнер для отходов нужно очищать, когда он заполнен на 70%, так как жмых мешает работать центрифуге.

Bosch MES25A0/25C0/25G0 с сепаратором для пены

Соковыжималка от немецкого производителя выполнена качественно и надежно, несмотря на то, что корпус сделан из пластика. Стальная центрифуга обеспечивает эффективную переработку продуктов.

Характеристики соковыжималки Bosch:

• мощность: 700 Вт;
• чаша для сока: 1,25 литров;
• размер горловины: 7,3 сантиметра;
• количество скоростей: 2;
• дополнительные функции: защита от случайного включения, капля-стоп.

Встроенный сепаратор для пены, позволяет на выходе получать чистый сок. Две скорости дают возможность эффективно перерабатывать твердые и мягкие продукты. Стакан для сока отдельностоящий, поэтому всегда можно использовать любую удобную для вас емкость.

Узнать больше

Преимущества:

• качественная и надежная сборка;
• возможность использовать любую удобную емкость для сбора сока.

Недостатки:

• некоторые пользователи отмечают, что жмых забивается под крышку;
• чтобы ее вымыть, нужно полностью разобрать.

Какую фирму выбрать?

Приборы от российских производителей Россошанка, Салют, Нептун, Дачница отличаются высокой производительностью и качеством сборки. Но приборы нельзя назвать тихими. Уровень шума во время работы превышает 70 дБ.

Соковыжималки от Philips, Scarlett, Kitfort представляют собой более функциональные устройства с широким набором возможностей, необходимой комплектацией.

Работают такие соковыжималки намного тише, но стоимость их бывает запредельно высокая. Какому производителю отдать предпочтение — зависит от индивидуальных предпочтений покупателя, финансовых возможностей.

Рейтинг лучших центробежных соковыжималок

Рейтинг	#1	#2	#3
Название	Philips HR1871	Zelmer 377 Julita	BORK S511 (JU CUP 21095 SI)

Bosch MES3000

Модель с мощностью 700 Вт и 2 скоростями работы. Имеет резервуар объемом 1.

25 л, в который осуществляется прямая подача сока, выброс мякоти происходит автоматически. Есть сепаратор, который отделяет пену.

Реализована защитная функция от случайного включения.

Плюсы

• Довольно тихо работает.
• Легко мыть после использования.
• Интересный дизайн.
• Хорошо отжимает.
• Вместо ножек присоски, препятствующие скольжению по столу.
• Большое загрузочное отверстие – влезают фрукты целиком.
• Потребляет немного электроэнергии.
• Сок на выходе чистый, без мякоти.
• Сепаратор отделяет пену.
• Стакан изготовлен из прочного пластика.

Минусы

• Иногда заедает сетевой шнур.
• Периодически жмых остается влажным.
• Приходится мыть много деталей.
• Хлипкий пластик горловины – со временем трескается.
• Плохо справляется с цитрусовыми.
• Стальное микросито быстро засоряется – на нем и крышке остается часть жмыха.
• С трудом перерабатывает твердые плоды.

BORK S511 (JU CUP 21095 SI)

Модель с мощностью 950 Вт. Она имеет стакан для сока объемом 1 л, в который осуществляется прямая подача.

Для автоматического выброса мякоти предусмотрен отдельный контейнер объемом 3. 5 л.

Есть система «Капля-стоп». Ножки прорезинены, что препятствует скольжению по поверхности.

Соковыжималка оснащена фильтром с нитрид-титановым покрытием. Есть защита от перегрузки, случайного включения.

Плюсы

• Большое загрузочное отверстие – влезают яблоки целиком.
• Не нужно чистить плоды от костей и кожуры.
• Легко разбирать и мыть.
• На выходе сок чистый, без кусочков.
• Хороший отжим – жмых сухой.
• Высокое качество сборки.

Минусы

• Короткий сетевой шнур.
• Шумная.
• В соке на выходе есть пена.
• Занимает много места.
• Греется при работе.
• Иногда в жмыхе встречаются кусочки плодов.

Zelmer 377 Julita

Модель с мощностью 250 Вт. В ней реализована прямая подача сока и автоматический выброс мякоти.

Есть защита от перегрузки и случайного включения. Ножки прорезинены – это препятствует скольжению по поверхности.

Доступна 1 скорость работы. Вес такой соковыжималки составляет всего 1.

5 кг.

Плюсы

• Нож качественный и долговечный.
• Не слишком шумит при работе.
• Всего 4 съемные детали, поэтому соковыжималку легко мыть.
• Длинный сетевой шнур.
• Компактные габариты.
• Качественные пластиковые детали – при случайном падении не трескаются.

Минусы

• Перерабатывает не все куски, из-за этого приходится чистить и резать фрукты.
• Маленькое отверстие для загрузки.
• Не до конца отжимает – жмых остается влажным.
• После 4 стаканов сока нужно делать перерыв, чтобы техника не перегрелась.
• Много пены в соке.
• При работе из краника и горлышка летят брызги.

Panasonic MJ-W171

Соковыжималка объемом 1 л и мощностью 230 Вт. В ней реализована система подачи сока в резервуар, мякоть отбрасывается автоматически.

Доступно 2 скорости и импульсный режим. В комплекте поставляется щеточка для чистки.

Сеточка центрифуги изготовлена из нержавеющей стали, корпус – пластиковый.

Плюсы

• Справляется с большими объемами.
• Удобный блендер для коктейлей.
• Хорошо отжимает – основная часть жмыха сухая.
• Подходит для домашних заготовок.
• Надежная защита двигателя от перегрева – даже при длительной нагрузке не греется.
• Удобная щеточка для чистки в комплекте.
• Хорошо перерабатывает цитрусовые.
• Долговечная модель – у многих служит много лет без нареканий.

Минусы

• Не лучший вариант для получения яблочного сока.
• Сложная в уходе – тяжело мыть.
• Постоянный слив сока в стакан не всегда обеспечивает.
• Отсек для жмыха не снимается.
• Если не закрывать отверстие толкателем, при работе будут лететь брызги и мелкие косточки в стороны.
• Короткий сетевой шнур.

Philips HR1871

Соковыжималка мощностью 800 Вт с противокапельной системой. В комплекте поставляется стакан объемом 1.

5 л, подача сока осуществляется сразу в него. Выброс мякоти происходит автоматически – уход за прибором минимален.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Доступно 2 скорости работы.

Модель имеет прорезиненные ножки, предотвращающие скольжение по столу. Для сетевого шнура предусмотрен отдельный отсек.

Плюсы

• Удобно и быстро мыть после использования.
• Функциональные насадки на носик облегчают получение сока.
• Отделяет даже мелкие косточки.
• Вместо ножек присоски – не скользит по поверхности.
• Можно загружать целые овощи и фрукты, хорошо их перемалывает.

Минусы

• Иногда в соке встречаются частицы мякоти.
• Сложная очистка контейнера от жмыха, приходится разбирать соковыжималку.
• Очень высокая.
• Нет щеточки для чистки в комплекте.
• Довольно шумная.
• Выдавливает не все возможное – остается много жмыха.
• Не все фрукты влезают целиком в загрузочное отверстие.
• Нет насадки для цитрусов.

Bosch

Очень многие бренды пользуются большим спросом. Разные фирмы и производители добросовестно относятся к изготовлению мелкой бытовой техники.

Очень популярной считается производитель кухонной техники Bosch. В магазинах представлен широкий ассортимент соковыжималок этой фирмы. Они отличаются высоким качеством и большим сроком эксплуатации.

Приборы соответствуют предписанным характеристикам. Работают долго и могут выдержать работу без перерыва. Почти все модели имеют широкое горлышко, что позволяет помещать фрукты полностью. Разбирать и собирать их легко и уход не требует больших усилий. В целом мнение о Bosch сложилось положительное, а потому эта фирма пользуется огромным спросом на рынке бытовой техники.

Отечественные производители не так хорошо известны, но все они находят своих покупателей. Но соковыжималки «Нептун», «Салют» и «Россошанка» ничем не уступают зарубежной технике. Они долговечны, просты и удобны в использовании, а выжать напиток с их помощью можно даже из свеклы.

Профессиональные соковыжималки наименее востребованы, т.к. стоят они дороже обычных и имеют крупные размеры. Они предназначены для получения большого количества сока, поэтому для домашнего использования лучше выбрать компактную технику с маленьким объемом.

7фотографий

18фотографий

Советы по выбору

При выборе соковыжималки следует определить, что именно вы хотите от данного прибора.

Но стоит учитывать тот факт, что универсальных приборов, отлично справляющихся со всеми видами овощей и зелени, не существует. Поэтому вам нужно выбрать те продукты, которые будут у вас в приоритете.

Далее стоит оценить прибор по пяти критериям:

• Скорость отжима.
• Производительность.
• Громкость работы.
• Легкость эксплуатации.
• Легкость ухода.

14фотографий

Хорошая соковыжималка для использования в домашних условиях должна иметь следующие показатели:

• Продолжительность работы более 10 минут и перерыв не более 1 минуты.
• Скорость вращения центрифуги более 8000 оборотов в мин.
• Мощность 0,2-1,2 кВт.
• Иметь отсекатель пены.
• Контейнер для жмыха.
• Хорошо, если она будет иметь несколько скоростей работы.

Еще несколько полезных функций данного прибора.

• Расширенное горло подачи ингридиентов позволит подавать крупные куски овощей.
• Режим импульсной работы позволит лучше справляться с твердыми овощами.
• Обратный ход. Позволит извлечь застрявшие куски овощей.
• Система подачи сока в стакан. Не нужно мыть дополнительные емкости. Такие соковыжималки дополнительно оборудуют системой «стоп капля», которая позволяет регулировать угол краника и тем самым предотвращает капание.
• Автоматическое выбрасывание мякоти. Это происходит под действием центробежной силы.

Также очень удобно, если соковыжималка совместит несколько функций, например будет иметь овощерезку или насадку для изготовления колбасы.

Размер соковыжималки зависит от состава семьи и от того, планируете ли вы заготовку сока на зиму, или только будете готовить фреш себе к трапезе. Во втором случае отлично подойдет небольшая соковыжималка, которая будет изливать сок прямо в стакан.

В 2017 году был составлен рейтинг приборов, которые согласно отзывам являются самыми популярными на российском рынке.

Первое место в нем заняла техника марки Панасоник. Она лучше всего отсекает сок и мыть ее легче остальных, но цена высоковата.

Более бюджетный вариант, не многим уступающий фавориту — белорусская соковыжималка Журавинка. Особенно хорош этот вариант для заготовки сока в консервацию.

Какую соковыжималку выбрать

Можно выделить четыре критерия, которые помогут определиться с выбором:

1. Если в семье пьют только цитрусовые соки или лимонады, то достаточно приобрести соковыжималку только для цитрусов. Ручную или электрическую – зависит от состава семьи.
2. Если семья пьет соки из всех плодов, а ее состав – 2-3 человека, оптимальной станет покупка центробежной соковыжималки с сепаратором в виде цилиндра.
3. Если семья многочисленная и все любят попить свежий сок, остановите свой выбор на роторной соковыжималке с сепаратором в виде конуса.
4. Любителям дачной жизни, у которых свежие овощи, фрукты и ягоды в изобилии, рекомендуем выбрать шнековый вариант соковыжималки.

Параметры соковыжималок

Существует несколько параметров, на которые следует обратить особое внимание при приобретении соковыжималки:

Мощность — колеблется от 200 до 1200 Вт. Многие производители намеренно завышают показатели мощности или указывают максимальную величину вместо номинальной, хотя это совершенно разные показатели. Поэтому при проверке результаты могут отличаться. Но не следует приобретать соковыжималку только исходя из показателей мощности, ведь она нужна для домашнего приготовления соков, а не для производства в огромных количествах. Дома достаточно будет мощности в 600 Вт для нормальной работы машины, максимум — 900 Вт.
Слив сока. Бывают машины со специальной емкостью для сока и без нее, в последних сок выжимается сразу в стакан. Соковыжималка для овощей с емкостью может занять много места, поэтому для небольшой кухни лучше приобрести модель без тары.

Скорость вращения соковыжималки — важный параметр, так как от него зависит не только количество, но и качество полученного сока. Этот показатель тоже часто бывает завышен производителями в целях увеличения продаж. Нормальной считается работа машины, если она совершает 8000 оборотов в минуту. Многие эксперты считают, что чем медленнее вращается соковыжималка, тем качественнее производится сок. В этом случае мякоть фрукта не попадает в сок. Если же нужен сок густой, с мякотью, то лучше приобрести машину, имеющую наибольшую скорость вращения. Перед использованием соковыжималки необходимо обязательно изучить инструкцию по эксплуатации, в которой даны рекомендации по поводу предпочтительной скорости вращения для определенных видов овощей и фруктов.
Материал
Необходимо обратить внимание на то, из чего сделаны внутренние детали, сетка центрифуги. Самым лучшим материалом считается нержавеющая сталь
Кроме того, сетка должна быть тонкой и со множеством отверстий.
Ширина загрузочного отверстия. Чем шире этот параметр, тем проще будет приготовить сок. Диаметр среднего по величине размера яблока составляет 6-7 см. Если загрузочное отверстие меньше, то потребуется предварительное измельчение фруктов. Важна и длина отверстия: если оно длиннее, чем пальцы руки, то это поможет избежать случайного травмирования при проталкивании сырья к вращающейся терке или шнеку.

Комплектация и вместимость контейнера для подачи овощей и фруктов. Необходимо сразу определиться, какое количество сырья будет закладываться в машину. Кроме того, нужно проверить комплектацию: есть ли толкатель для сырья, специальные щетки для чистки машины, каково количество съемных деталей и др. Также следует проверить длину сетевого шнура: если она меньше 1 м, это будет не совсем удобно при использовании.
Дополнительные усовершенствования, такие как функция «Капля-стоп», магнитные предохранители от неправильной сборки, прорезиненные ножки. Функция «Капля-стоп» представляет собой зажим, перекрывающий отверстие для вывода сока. Помогает предотвратить попадание капель сока на стол после того, как сок уже сделан. Магнитные предохранители не дадут машине включиться, если она собрана неправильно

А прорезиненные ножки помогут устройству удержаться на столе, что особенно важно для приборов с центробежным отжимом.

В настоящее время на рынке представлено множество моделей соковыжималок от разных производителей, и можно без труда выбрать прибор с нужными функциями.

Популярность ручных моделей шнековых соковыжималок на 2021 год

Самые бюджетные модели соковыжималок – ручные. Они могут быть сделаны из различного материала и обладать примитивными функциями. В список лучших производителей данной категории соковыжималок вошли:

• «ENDEVER»;
• «Tribest»;
• «Мотор Сич».

Модель «HJ-007» от фирмы «ENDEVER»

Ручная соковыжималка с двумя ёмкостями: для сока и для мякоти. Корпус выполнен из пластика. Цвет – салатовый с белыми элементами. Подошва резиновая, крепится к столу, как присоска, потому поверхность должна быть идеально чистой. Дизайн соковыжималки: бутылка, оборудованная различными приспособлениями.

Модель «HJ-007» от фирмы «ENDEVER» — выдавливание сока из апельсина

Технические характеристики:

Тип:	горизонтальная
Реверс	есть
Прямая подача сока:	есть
По стоимости:	1100 рублей

«HJ-007» «ENDEVER»
Достоинства:

• Современный дизайн;
• Легко разбирается и моется;
• Высококачественный пластик – материал соковыжималки;
• Детям интересно работать с ней;
• Необычный способ крепления к поверхности;
• Недорогая;
• Со своей задачей справляется.

Недостатки:

• Жмых влажный;
• Каждый раз нужно промывать соковыжималку для новой порции напитка.

Модель «Z-Star Z-710» от фирмы «Tribest»

Соковыжималка с двумя ёмкостями для сортировки сока и жмыха. Она оснащена множеством насадок и дополнительных устройств, позволяющих быстро и комфортно приготовить необходимый напиток или еду.

Внешний вид модели «Z-Star Z-710» от фирмы «Tribest»

Технические характеристики:

Тип:	вертикальная
Вес:	1 кг 850 г
Ёмкость для сока:	чаша
Диаметр отверстия для загрузки:	3,8 см
Цвет:	серебристый
Габариты (сантиметры):	33,5/32/12,5
Материал:	металл + пластик
Средняя цена:	15000 рублей

«Z-Star Z-710» «Tribest»
Достоинства:

• Простая сборка;
• Сухой жмых;
• Вкусный сок;
• Современный внешний вид;
• Качественная сборка;
• Компактная модель: легко перевозить или брать в путешествие с собою;
• Не уступает электрическим соковыжималкам по функциональности;
• Список комплектации;
• Маловесная;
• Приемлемая стоимость;
• Инструкция по эксплуатации на русском языке;
• Долговечная.

Недостатки:

Не выявлены.

Модель «1СБЧ» от фирмы «Мотор Сич»

Ручная соковыжималка с регулируемым механизмом интенсивности выхода напитка. Крепиться к поверхности стола с помощью зажима. Наличие защитного кожуха предотвращает разбрызгивание сока в разные стороны. Корпус устройства чугунный, а значит долговечный. Соковыжималка для выдавливания большого количества фруктов и овощей.

Модель «1СБЧ» от фирмы «Мотор Сич» готова к работе

Технические характеристики:

Тип:	горизонтальная
Вес:	3 кг 700 г
Материал:	чугун
Выход сока:	0.9
Срок службы:	от 10 лет
Габариты (сантиметры):	40,3/19,5/40,2
Средняя цена:	1650 рублей

«1СБЧ» «Мотор Сич»
Достоинства:

• Импульсный режим;
• Долгий срок эксплуатации;
• Надёжная;
• Отлично выжимает сок;
• Недорогая;
• Быстро собирается;
• Для любых фруктов и овощей.

Недостатки:

Не выявлены.