Как не ошибиться с выбором
Прежде чем купить измельчитель для кухни, необходимо присмотреться к следующим советам:
- Приобретая технику под готовую мойку, стоит учесть такой нюанс – диаметр сливного канала должен быть не менее 90 мм;
- Прибор с пневматической кнопкой, монтируемой рядом с раковиной – это наилучший вариант для покупки. Запуск или выключение агрегата не несет никакой угрозы;
- При покупке ориентируются на количество проживающих в доме. Для средней семьи вполне подойдет прибор с мощностью от 2 кВт;
- Электрический прибор вызывает много шума. Поэтому выбирают агрегат с функцией подавления звуковых волн. Минус – большая стоимость;
- Для большей службы измельчителя, выбирают прибор с функцией «Обратное вращение».
Топ измельчителей продуктов по материалу
Пищевые измельчители могут производиться с чашами, изготовленными из различных материалов. Для начала рассмотрим наиболее популярные варианты с пластиковой основой.
Bosch MMR 08A1. Данный образец имеет прочную чашу, сделанную из высококачественной пластмассы. Он оснащен специальной насадкой эмульсионного типа, которая используется для того, чтобы быстро взбить сладкий крем. Изделие оснащается удобным универсальным ножом, который сможет подойти почти для любых пищевых продуктов. Конструкцию при необходимости можно легко помыть.
К таковым относятся несколько моделей.
Gorenje S450E. Агрегат имеет насадки и чашу, которые предназначены для мытья в посудомоечной машине. Изделие имеет прочную основу, изготовленную из качественной нержавеющей стали. Она придает конструкции более аккуратный внешний вид и хорошую прочность. Чаша имеет две ручки по боковым сторонам, емкость легко можно перенести. Основную кнопку делают со специальным предохранителем, который обеспечивает полную безопасность пользователя. Двигатель оборудования имеет защиту от перегрева, поэтому при чрезмерных нагрузках оно просто автоматически отключится.
Sinbo SHB-3042
Прибор от SINBO очень удобный и компактный, но главное его преимущество в низкой стоимости. Цена на разные модели может колебаться от 1300 до 1700 рублей. При этом, мощность устройства высокая – около 300 Вт, что позволяет быстро измельчить овощи, мясо, фрукты и некоторые другие продукты. Среднее время работы при одной загрузке – 8 секунд.
SINBO работает в двух скоростных режимахФОТО: fiyatkarsilastirma.com
На первый взгляд может показаться, что устройство очень простое, но двух режимов достаточно для того, чтобы измельчить продукты и смешать их до нужной консистенции.
Преимущества измельчителя: наличие скоростного режима, стеклянная чаша, которую удобно мыть, стильный дизайн и компактный размер, удобная подставка с антискользящим покрытием.
SINBO SHB-3042
Что представляет собой измельчитель
Технологическая конструкция устройства предназначена для измельчения продуктов. Определяющим фактором может быть размер нарезки, пригодной для дальнейшего использования. Получаемые кубики или слайсы годятся как для скорейшего употребления, так и последующей жарки, тушения или варения.
Измельчаемый аппарат оснащен сменными острыми ножами в основании чаши, а также мотором, вращающим лезвия по кругу. Процесс переработки пищи проходит быстро и легко. Самые простые модели компактны, более сложные с множеством функций и насадок сравнимы с кухонным комбайном. В таких измельчителях можно приготовить салат, перемолоть фарш, взбить белки и майонез.
Philips HR1388 Viva Collection
Многофункциональную мультирезку от PHILIPS используют для измельчения разных видов продуктов: овощей, фруктов, сыров, мяса. Возможна нарезка ломтиками и палочками. Главное преимущество – наличие специального диска, с помощью которого получают ровно нарезанную картошку фри.
Во время работы мультирезки компоненты подаются напрямую в кастрюлю или в специальную тарелкуФОТО: image.darty.com
Камера подачи регулируется. При использовании режима XL в тарелку подаются крупные куски. Режим S используется для обработки небольших или предварительно измельчённых продуктов.
Стоимость прибора – около 7200 рублей. Мультирезка PHILIPS многофункциональна и удобна в использовании. Устройство снабжено нескользящими ножками и длинным шнуром, что упрощает процесс приготовления еды. Дополнительно в набор входит шесть дисков разного размера, изготовленных из нержавеющего металла. Недостаток, по мнению многих пользователей, только один – невысокая мощность, около 200 Вт.
PHILIPS HR1388 VIVA COLLECTION
Как выбрать?
Перед тем как приобрести подходящую модель кухонного измельчителя, необходимо учесть ряд важных нюансов выбора
Обращайте внимание на объем емкости. Для большой семьи оптимальными станут варианты вместительностью 2,5-4 литра
А также стоит учесть и материал, из которого изготовлен корпус агрегата. Предпочтение надо отдавать наиболее прочным аппаратам, сделанным или из закаленного стекла, или из специального обработанного пластика. На поверхности не должно быть никаких дефектов и сколов. Ножи, как правило, производятся из различных металлов. Наиболее надежным и долговечным вариантом являются лезвия из нержавеющей стали, со временем они не деформируются, кроме того, они долго остаются остро заточенными.
8 Status Premium 100
Несмотря на то, что модель Status Premium 100 выполнена по технологии двойного измельчения, она позволяет быстро переработать пищевые отходы. Главное, избегать крупных остатков (например, больших фруктовых косточек). Она оснащена надежным индукционным двигателем, но не предусмотрена хорошая защита от шума. Ключевая особенность модели – компактность, поэтому она подходит даже для моек, выполненных из тонкого металла.
Официальная гарантия – 5 лет. Имеется система защиты от перегрузки, но настоятельно рекомендуем их не допускать. Объем рабочей камеры – 1,05 л. Она не отличается высокой устойчивостью, поскольку выполнена из пластмассы. Удобно, что в комплектацию уже входит фильтрующая сетка, монтажный узел и труба для слива с пружинным хомутом. Плюсы: две сменные цветовые панели для пневмовыключателя, высокая мощность (390 Вт), подробная инструкция по установке. Минусы: не имеется функции авто-реверса, нет усилителя мощности (бустера).
Особенности
Измельчителем называют кухонный прибор, который эффективно и быстро нарезает продукты. Работает он за счёт вращения острых ножей в чаше. В зависимости от мощности измельчитель может использоваться для нарезки мягких фруктов и овощей или для дробления более твёрдых продуктов, например, льда.
Такая кухонная конструкция состоит из нескольких основных частей:
- стеклянной или пластиковой чаши;
- надёжной крышки;
- кнопки управления, которая запускает работу аппарата;
- комплекта острых ножей.
Иногда в комплекте также идут специальные насадки или чаши для хранения ножей.
Кухонный электрический измельчитель имеет достаточно много плюсов.
- Он удобен в использовании. Достаточно одного нажатия кнопки для запуска процесса нарезки овощей или фруктов.
- Электрическая модель работает намного быстрее, чем ручная.
- Кухонная конструкция отличается многофункциональностью. Как правило, она комплектуется сразу несколькими насадками. Использовать их можно попеременно для того, чтобы нарезать продукты, натирать их, делать фарш или пюре и даже выжимать сок.
Конструкционные отличия
Блендер – прибор, способный очень быстро пюрировать продукт, превратить его в эмульсию или даже напиток. В блендере чаще нуждаются молодые мамы, которые готовят малышам отдельно и ежедневно занимаются измельчением продуктов для претворения их в удобоваримый для малыша вид.
Измельчитель – прибор, который именно измельчает продукт, не доводя его до жидкой консистенции. Он совершает нарезку, а она, в свою очередь, бывает мелкой, средней и крупной.
Конструктивные отличия между приборами.
- Способ нарезки пищи. Измельчитель режет аккуратно, тонко, даже филигранно. В этом он незаменим. Если нужно картошку порезать на слайсы для приготовления домашних чипсов, измельчитель придёт на помощь. Если ту же картошку нужно превратить в пюре для жарки драников, используется блендер.
- В блендере нож с мотором находится снизу, в измельчителе – сверху. Это главное конструктивное отличие. Чаша может быть как пластиковой, так и стеклянной и у того прибора, и у другого.
Остальные особенности факультативны. И измельчитель, и блендер отличаются усовершенствованием функциональности. Можно найти что-то попроще и подешевле, не особенно впечатляющее в скорости или мощности работы.
Вот какие конструктивно-технические характеристики заслуживают внимания покупателя.
Турборежим. Если блендер или измельчитель обладает такой особенностью, прибор будет работать на максимальной скорости. Этот режим помогает с минимума на максимум переключиться очень быстро.
Импульс. В таком случае техника будет работать с важными остановками: они длятся всего несколько секунд, но помогают прибору качественно выполнить свою задачу.
Регуляция скорости. Происходит управление работой ножа, упрощается контроль действия техники со стороны владельца
Скорость будет переключаться плавно, что важно для качественного измельчения и долговечности работы прибора.
Эти модели кухонной техники – блендер и измельчитель – действительно очень похожи. Можно в хозяйстве иметь оба прибора, и каждый будет служить своим задачам. Можно проанализировать, что требуется чаще: если пюрировать продукт, готовить смузи приходится почти каждый день, значит, блендер нужнее. Тогда перераспределение средств идёт в пользу блендера, и имеет смысл вложиться в модель подороже. Если же нарезка важнее пюрирования, более дорогой покупкой, скорее всего, будет блендер.
Лучшие производители кухонных измельчителей: разные предложения
Производители кухонной техники идут в ногу со временем, предлагая кухонные измельчители на любой вкус. Среди всего многообразия моделей можно выбрать те, которые имеют демократичную стоимость или относятся к классу-премиум, готовы порадовать 12-ю скоростями и значительной мощностью, классическим дизайном или… На ваш выбор!
Выбрать можно измельчитель от следующих ТМ, которые можно считать отличниками в каждом из ценовых сегментов:
- Saturn. Это — дружественная цена, простые формы, белый цвет и в качестве материала чаши — пластик. При этом стоимость определяет качество, срок гарантии, чаще всего — 1 год;
- Gorenje. Модели данного бренда отличаются стандартным набором элементов (ножом, диском для взбивания), богатым модельным рядом, разнообразными объемами чаши и средней мощностью (600-800Вт). Особенность — компактная форма и гарантия в 24 месяца;
Измельчитель Gorenje
Bosch. Измельчители от этого бренда — это уже полупрофессиональный электрический прибор, который будет служить максимально долго и исправно, если вы не будете нарушать инструкцию. Бренд радует инновационными формами моделей, совокупностью нескольких материалов, мощностью и производительностью, многочисленными новшествами, которые легко превращают измельчитель практически в полноценный кухонный комбайн. Яркая «фишка» — разные виды насадок и несколько скоростей, работа в импульсивном режиме.
Кухонный измельчитель — важная вещь на кухне. Им можно (при желании!) заменить даже мясорубку, а его каждодневная помощь будет учтена каждым домочадцем, ведь это и пюре, и салаты, и закуски. Стоит выделить определенную сумму из семейного бюджета и приобрести его. От этого все только выиграют!
Bosch MMR 15A1
Главное преимущество измельчителя от BOSCH – высокая мощность работы. Мультирезка способна разрубить кубики льда в крошку за 5 секунд. Производитель установил очень прочные, качественные ножи, которые быстро и точно обрабатывают продукты, не превращая их в кашу.
Скорость работы можно регулировать с помощью специальной кнопки. Несмотря на компактный размер устройства, в одной чаше можно приготовить салат на 3-4 человека сразу. Крышка плотно прилегает, благодаря чему продукты остаются в чаше и не разбрызгиваются.
Недостаток у устройства только один – небольшое время работы. Однако за одну минуту все загруженные овощи и другие продукты быстро измельчаются, но, при необходимости, можно запустить повторную прокрутку.
Прибор работает бесшумно, что очень важно, если в семье есть маленький ребёнокФОТО: goodzone23.ru
Средняя стоимость – около 3000 рублей. Мощность мультирезки BOSCH очень высокая – 550 Вт, поэтому короткий режим работы зачастую не становится помехой.
BOSCH MMR 15A1
Рейтинг моделей по мощности
Выделим наиболее мощные модели кухонных измельчителей.
Lumme Lu-1844. Эта модель имеет высокий показатель мощности, который достигает 500 Вт. Такая разновидность имеет чашу с объемом в 1 литр. Она отличной подойдет для быстрой и легкой нарезки, взбивания, тщательного перемешивания, измельчения. Кроме того, изделие выпускается с удобной дополнительной насадкой из высококачественной пластмассы, которая позволяет без труда взбивать яйца, кондитерский крем и соусы. Образец оснащен съемным компактным ножом, изготовленным из нержавеющей стали. Даже в условиях постоянной эксплуатации он не будет деформироваться, на его поверхности не будет образовываться ржавый налет. При этом он максимально легко моется.
Значительные преимущества, или почему именно измельчитель продуктов для кухни
Электроприборы для кухни призваны облегчить жизнь каждой хозяйки, сделать многое за нее быстро и аккуратно, следовательно, обед из 3-х блюд будет готов в самый короткий срок. И среди всего многообразия блендеров и мясорубок, салаторезок и чопперов, мельниц и комбайнов кухонный измельчитель стоит особняком, ведь, с одной стороны, он вобрал в себя многие функции от этих всех приборов-помощников, с другой — имеет отличия-преимущества. И именно за них его обожают все хозяйки, выбирая модель по вкусу!
Основные преимущества измельчителя — это:
- дружественная стоимость по сравнению, к примеру, с многофункциональным комбайном или мощной мясорубкой, которая способна справиться, главным образом, только с мясом;
- значительная мощность и производительность, что позволит быть уверенным в том, что измельчитель поможет не только с каждодневной готовкой, но и консервацией;
Компактный прибор упростит приготовление пищи
компактные размеры и эргономичная форма, что позволяет пользоваться прибором часто, не тратя драгоценное время на мойку множества элементов, упаковку в коробку или контейнер.
Одним словом, измельчитель выбирают за его компактную форму и простоту эксплуатации, а также гарантированный результат. Дело остается за изучением характеристик и параметров моделей, которые позволят подобрать оптимальную именно для вашей кухни.
Отличия между измельчителем и блендером
Для приготовления блюд важно, какой консистенции будут продукты. Многие хозяйки считают, что вкус еды, состоящей из рубленых кусочков, насыщенный и разнообразный, нежели пища, имеющая гомогенную структуру
Таким образом, аппарат, именуемый измельчителем, обладает некоторыми схожими характеристиками с погружным блендером, но есть и различия. Рассмотрим их в таблице, приведенной ниже.
| Сходство | Разница |
| Измельчение продуктов происходит с разной степенью гомогенности. | Блендер справляется с задачей быстрее и эффективнее, чем измельчитель. |
| Оба устройства имеют чашу с ножами для пищевых компонентов. | Объем перерабатываемых продуктов в блендере больше, чем в миниатюрном измельчителе. |
| Электрические устройства многозадачные, функции зачастую взаимозаменяемы. | Нарезающий прибор в комплекте имеет больше насадок, чем обычный блендер. |
| Агрегаты оснащены острыми ножами, устанавливаемыми внутри чаши | В измельчителе больше видов острых барабанных ножей, чем в обычном блендере. Также имеет значение высота их расположения, что невозможно контролировать в другом приборе. |
Вам будет интересно: ТОП 10 лучших погружных блендеров: надежные модели по отзывам покупателей
Блендер или измельчитель легко обслуживать. Достаточно отключить сетевой кабель, вынуть чашу, промыть ее вместе с ножами, а затем все просушить и снова собрать.
Какой измельчитель выбрать для кухни
Выбор измельчителя во многом зависит от пищевых предпочтений семьи
При покупке нужно обратить внимание на характеристики прибора, которые включают в себя:
- тип устройства;
- мощность;
- размер чаши;
- дополнительные функции.
Чоппер или мультирезка
По технике переработки продуктов измельчители делят на чопперы и мультирезки. Любители котлет, пюре или протертых смешанных продуктов, приобретают мощные чопперы. Семьям, где постоянно готовят салаты, больше подойдет мультирезка.
Чопперы
Прибор представляет собой большую прозрачную чашу, внутри которой установлены ножи (2 или 4). Сверху монтируется двигатель, который приводится в действие нажатием кнопки. Ножи вращаются и рубят продукты, уложенные в чашу. Поскольку измельчение происходит произвольно, кусочки получаются разных размеров, и это многих не устраивает.
Чоппер может перемалывать твердые и мягкие продукты. Прибор отлично справляется с мясом, свежими и вареными овощами, орехами, шоколадом и т д.
