Идеальное освещение на кухне: 7 правил и 109 вариантов дизайна

Выбираем лампы

Сегодня помимо привычных и малоэффективных ламп накаливания широко используются другие источники света. У них есть свои плюсы и минусы, так что к выбору лампочек тоже нужно подходить ответственно

Важно правильно подобрать приборы по степени пыле-влагозащиты, учитывая виды освещения в интерьере, а также их близость к источникам воды и загрязнений. На кухне можно применять следующие типы ламп:

• IP 20 и выше – для потолочных светильников и настенных бра;
• От IP 45 – для установки в рабочей зоне и рядом с мойкой.

Люминесцентные

Такие источники света легко крепятся к нижней части кухонного гарнитура, хотя в этом случае возникает необходимость монтажа дополнительной планки – для защиты глаз от прямых лучей.

Основные достоинства люминесцентных ламп:

• легкость установки;
• приемлемая стоимость;
• экономичное потребление энергии;
• немалый срок эксплуатации;
• большой выбор мощностей;
• хороший световой поток.

К недостаткам люминесцентных источников света относят их громоздкость и зависимость от температуры в помещении (не ниже +10 °С). Но куда опаснее для дома пары ртути, которые в них содержатся

В обращении с такими лампами следует соблюдать осторожность, а при выходе их из строя – правила утилизации

Самая распространенная форма люминесцентных лампочек – цилиндрическая прямая трубка. При маркировке ее диаметр указывается в миллиметрах, но встречается и так называемый Т-размер. Здесь после буквенного обозначения «T» идет диаметр в частях дюйма

Также при покупке лампы, обратите внимание, на мощность и маркировку цоколя, характеристику света, зависящую от состава покрытия колбы

В виде индекса указывают мощность лампы и цветовую «температуру» потока – она влияет на восприятие освещенности человеческим глазом. Чтобы вам было проще ориентироваться, приведем небольшую шпаргалку с расшифровкой этих обозначений:

• 2700 К – сверхтеплый белый;
• 3000 К – теплый белый;
• 4000 К – естественный белый;
• 5000 К – холодный белый (дневной).

Галогенные

По структуре это те же лампы накаливания, но они обладают куда большим списком преимуществ: не тускнеют, компактны, прочны, термостойки и долговечны, ценятся за свою экономичность. Для сравнения: обычные лампы генерируют от 5 до 20 люмен/Ватт, а галогенная – 15-25 лм/Вт, что сокращает энергопотери на 30%.

Галогенки делят на три вида:

1. Линейные;
2. Капсульные;
3. С отражателями.

Линейные галогеновые лампы больше подходят для внешнего прожекторного освещения. Они достаточно мощные и отличаются интенсивностью светового потока (до 48 000 lm). Такие лампы предназначены для строго горизонтального монтажа, поскольку при наклоне сокращается и срок их эксплуатации.

Галогеновая лампа с внешней колбой работает от сети и подключается напрямую – без трансформатора. При установке новых систем кухонного освещения рекомендуется использовать специальное устройство – блок защиты, играющий роль фильтра от нестабильного напряжения.

Галогеновые лампы с отражателями (IRC) – самые востребованные, особенно для установки в точечные светильники. Они комфортны для глаз и позволяют воплотить любые дизайнерские фантазии. Принцип их действия состоит в перераспределении и фокусировке светового потока, генерируемого лампой. Около 60% мощности, которая в других приборах уходит на тепловое излучение, здесь просто возвращается обратно на спираль, тем самым сокращая энергозатраты на освещение.

Капсульные (пальчиковые) галогеновые лампы состоят из капсулы и двух выводов. Чаще всего этот тип ламп используется в открытых и декоративных светильниках. Главное правило – не касаться самой колбы руками. После такого контакта микрочастицы жира с нашей кожи, запекаются на ее поверхности под влиянием высокой температуры, что приводит к растрескиванию лампочки и быстрому ее выходу из строя.

Светодиодные

Отличными помощниками в освещении кухни станут светодиодные лампы. Они наиболее экономичны, долговечны (срок эксплуатации до 100 000 часов), надежны и легко монтируются. Устанавливая диодное освещение своими руками, достаточно засверлить отверстия в мебели или стенах под проводку и приклеить LED-ленту на нужное место – все очень просто и быстро.

Грамотно подобранная и смонтированная светодиодная подсветка потолка способна даже заменить традиционную люстру и создать приятную атмосферу на кухне. Ее мягкий и рассеянный свет не режет и не слепит глаза.

Каким должно быть общее освещение?

Нормы освещения различных кухонных зон различаются. Так, рабочая зона должна быть качественно освещена, под действием такого света все предметы будут ясно видны, в то время как в обеденной зоне более уместен слегка приглушенный мягкий свет, не слепящий сидящих за столом людей. Но даже когда хозяин ответственно подошел к зонированию с помощью световых источников, общая люстра на потолке не станет лишней. Ее функциональная составляющая остается почти неиспользуемой, ведь она освещает практически пустое пространство, однако ее присутствие сумеет выровнять неравномерность освещенности. Если потолок натяжной или подвесной, то оптимальное решение – монтаж потолочных светильников.

К каждой комнате предъявляются свои требования освещенности. Так, для кухни этот показатель составляет 150 люкс на м2. Например, для стандартной 12-метровой кухни необходимо 1800 лк. Из того, что 1 лк = 1 лм, выходит, что для данного помещения понадобятся лампы, выдающие как минимум 1800 лм. В ваттах эти данные сейчас не считают, так как современная светодиодная лампочка на 7 Вт может выдавать столько же света, сколько лампа накаливания на 50 Вт.

Зонируя кухню с помощью света, важно посчитать выше приведенные данные для обеих зон отдельно. Для этого нужно составить план помещения, разбить его на области и посчитать число ламп для каждой части

Имейте в виду, что одна лампа на 100 Вт даст почти в 3 раза больше света, чем пара ламп по 50 Вт. Выбирая тип освещения, отдавайте предпочтение однотипным лампам: галогенным, светодиодным, дневного света. Допускается комбинация двух типов, но если применить все три указанных, то это будет перебор. Все эти варианты характеризуются разным освещением, а значит, норму освещения для кухни будет практически нереально посчитать. В данном случае не упоминаются лампы накаливания, так как из-за большого расхода электроэнергии и слабой освещенности они сейчас неактуальны.

А также важно использовать лампы одинакового цвета, этот показатель иногда называют цветовой температурой. Осветительные приборы могут выдавать голубые, желтые, белые оттенки

Для человеческого зрения и комфортного восприятия цвета на кухне рекомендуется применять теплые или нейтральные варианты, а от холодного лучше и вовсе отказаться, хотя при освещении некоторых рабочих зон и холодный спектр может быть уместен.

Самым традиционным вариантом кухонного освещения остается люстра. Неплохой вариант, однако не всегда вливается в современный стиль кухонного помещения. Если кухня выполнена в прямоугольной форме, то рекомендуется подбирать вытянутый экземпляр люстры. Узкие формы позволят свету оптимально распределиться по кухне. Если потолки низкие, то от люстры лучше отказаться. В качестве альтернативы подойдут плоские светильники круглой или угольной формы. На подвесном или натяжном потолке будут гармонично смотреться «рассыпанные» точечные светильники. Можно ими создать даже некоторую абстрактную композицию. Классическое решение – организовать подсветку по периметру центральной зоны кухни. Такой вариант зрительно сделает потолок более высоким, а кухню – более просторной.

Непростой задачей является подбор освещения для владельцев хрущевок. В таких квартирах кухни совсем небольшие – 5-7 «квадратов». В этом случае не рекомендуется использовать роскошные «кричащие» люстры и длинные плафоны – параметры приборов освещения нужно подбирать в соответствии с габаритами помещения. А также в маленькой кухне не нужно размещать слишком много осветительных приборов. Оптимальный вариант – небольшая одиночная люстра и светодиодное освещение рабочей зоны.

Идеальное освещение кухни: что важно знать

Существует ряд обязательных правил, которые необходимо соблюдать при организации света на кухне или в столовой

Многие хозяева обращают внимание исключительно на яркость светильников. Но это в корне неправильно

Итак, нельзя упускать следующие моменты:

• Большой популярностью пользуются верхние (потолочные) светильники. Они подойдут для помещений, в которых есть доступ естественному освещению (наличие окон). Такие модели могут быть точечными или стационарными. Также они часто различаются по конструкционным особенностям: выдвижные, вращающиеся. Подобные устройства помогут точно направить свет в нужную зону в рабочее время.
• Если на кухне отсутствуют оконные проемы, тогда весь упор делается на подборе внешних достаточно мощных светильников. Они могут представлять собой удлиненную лампу или спускаться вниз на шнурах.
• Если кухня находится на втором этаже частного дома, то здесь можно сделать чердачный оконный проем, он даст доступ уличному свету. При этом светильники будут вспомогательными, поэтому можно ограничиться установкой по периметру потолка точечных ламп.
• Чтобы качественно осветить рабочую зону, придется использовать одиночные светильники. Оптимальные модели — это те, которые способны регулироваться по яркости и направлению луча.
• Для кухонь с высокими потолками лучше выбирать осветительные приборы спускающегося типа. Они очень удобны и помогают быстро изменить направление светового луча в нужное место. Таким образом и изменяется яркость и рассеивание света от лампы.
• Центральная лампа, размещенная на потолке, и являющаяся единственным источником света, будет удобна только в обеденной зоне. Поэтому к месту готовки приходится протягивать дополнительное освещение в виде светодиодных лент или экономных ламп.
• Флуоресцентные лампочки или светильники-карнизы часто служат не только в качестве дополнительного, но и естественного освещения. Они создают хорошее освещение возле фартука.
• Отличное освещение на кухне — размещенное на высоте 80 см над рабочей зоной. Таким образом человек не загораживает свет, соответственно, работать в зоне готовки будет комфортно.

Помимо основного света многие практикуют еще и установку подсветки. Такой вариант оптимален с точки зрения функциональности и декора. Уместен на кухнях с любой площадью.

Точечное освещение кухни под шкафчикамиИсточник eggersmann.ru

Светильники для кухни на шнуркахИсточник sdke.by

Вращающиеся светильники споты для потолка на кухнеИсточник sdke.by

Как правильно организовать?

Чтобы находиться на кухне с комфортом, необходимо многоуровневое освещение: 

• Каждая функциональная зона (место для готовки, приёма пищи и отдыха) должна быть оснащена отдельными светильниками.
• Желательно, чтобы выключатели располагались в удобных местах: при входе на кухню и, если помещение имеет большую площадь, в обеденной зоне.
• В нашей стране недостаточно естественного солнечного света, поэтому дизайнеры и владельцы квартир традиционно выбирают лампы с тёплым тоном, которые создают дополнительный уют.

Освещение маленькой кухни нельзя ограничивать одной люстрой. Помещение с низким потолком и скромной площадью должно быть оснащено несколькими источниками света: по центру, над рабочей столешницей, над обеденным столом.

Освещение зоны кухни: выбор цвета

Функциональность цвета — стоит использовать источники света теплого оттенка, так как в холодном варианте блюда выглядят не очень аппетитно. Теплый цвет света привносит расслабляющее настроение, успокаивает.

Новые источники света — до недавнего времени теплый свет давали лампы накаливания, холодный — люминесцентные и светодиодные. Сегодня галогены, люминесцентные и светодиодные лампы могут давать теплый свет.

Температура света — оттенок белого света определяет цветовую температуру (TC), измеренную в градусах Кельвина. Теплый свет имеет цветовую температуру ниже 3300 К, а холодный — выше 5000 К.

Индекс цветопередачи (Ra) — его максимальное значение (100) присваивается дневному свету. На кухне будет свет с Ra выше 80.

Важные цифры — источники света обозначены трехзначным кодом: первая цифра определяет индекс цветопередачи, вторая — цветовая температура. И так свежее мясо в свете 827 будет сочным и красным, а в цвете 960 будет мало аппетитным из-за высокой цветовой температуры (60, то есть 6000 К).

При проектировании и оформлении кухни выбирайте хорошее освещение, так как оно имеет огромное значение. В рабочих зонах необходимо позаботиться о выборе подходящих светильников и их правильном расположении. При верном освещении кухни вы сможете подчеркнуть характер всего интерьера, особенно когда комната открыта для гостиной, поэтому следует очень тщательно подбирать свет для кухни.

освещение разных дополнительных зон кухни

Количество зон обычно определяется размерами кухни. Посмотрите, какое освещение дизайнеры рекомендуют для разных зон.

5-1. Теплый свет — для зоны столовой.

Если ваша кухня выполняет еще и роль столовой, позаботьтесь о теплом и уютном освещении над обеденным столом. Лучше всего подходят подвесные светильники (один из пара — по размеру стола). Чтобы свет не бил в глаза, убедитесь, что между лампой и столом остается хотя бы 80 см.

5-2. Подвесные светильники над барной стойкой.

Кроме особой атмосферы, такие светильники могут внести нотку любимого стиля в кухню. Или подчеркнуть тот, что там уже имеется. Очень удобно, если шнур таких барных светильников регулируется по длине, позволяя поднимать или опускать свет относительно барной стойки.

5-3. Не забудьте и о кухонном островке.

Этот предмет мебели может выполнять самые разнообразные роли, и для каждой требуется особое освещение. Подумайте, что вам подойдет больше: подвесные светильники, галогенные лампы или же бра с возможностью регулировки.

5-4. Свет в кладовке.

Какого бы размера ни была ваша кладовка, — в ней должен быть очень хороший свет. Если это — отдельное помещение с дверью, можно установить светильники с датчиком движения (избавляет от необходимости тушить свет, когда руки заняты продуктами).

Если ваша кладовка — это просто очень большой отсек (или шкаф), — установите светильники сбоку, чтобы освещались все полки.

Если между кухней и кладовкой расположены стеклянные дверцы, — света потребуется меньше (вы частично используете свет на кухне и естественный свет днем). Если потолки высокие, — на верхние полки, возможно, необходимо установить более мощные лампы.

5-5. Домашний офис в кухне.

Здесь все просто: подходите к освещению также, как выбирали бы освещение для рабочего стола в любой другой комнате. Настольная лампа, присоединенная к ближайшей розетке — оптимальный вариант. Если места на столешнице мало, — поищите направленный светильник на стену (рабочий вариант бра).

__________________________

Какие способы крепления люстр существуют

Монтаж на крюк — наиболее популярный способ и один из самых надежных. Выполняется он довольно просто: в потолочном покрытии проделывают подходящее по ширине отверстие, затем в него ввинчивают металлический крюк, на который и подвешивается сам светильник. Данный метод хорош тем, что заменить люстру на другую модель не составит труда. Расстояние между потолком и светильником прячется в специальном «стакане».

Монтажная планка — для подвешивания люстры используется особая тонкая планка, которая плотно прикручивается к потолку. Процесс установки данного крепления более сложный, но зато с его помощью можно хорошо спрятать проводку, так как светильник крепится очень близко к самому потолку.

Крестовая планка — это очень прочное и надежное крепление, способное выдерживать самые массивные и громоздкие люстры. Благодаря ширине и толщине креста надежность такой конструкции значительно усиливается.

Крепление на стену с помощью шурупов или гвоздей — данный метод используется при установке настенных светильников и бра. Для этого в корпусах изделий предусмотрены специальные отверстия, сами же крепежные материалы часто продаются в комплекте.

Центральное освещение кухни:

В подавляющем большинстве квартир самым популярным вариантом освещения маленькой кухни является один источник света, который расположен в центре помещения. Как правило это люстра с одним плафоном или абажуром.

На первый взгляд может показаться, что такого освещения для небольшого помещения вполне достаточно. Но это не так. 

Источник света расположенный в центре кухни не даёт возможности равномерно осветить всю площадь помещения. Углы кухни остаются мало освещёнными, что зрительно уменьшает и без того небольшое пространство кухни. На рабочую зону кухни также попадает мало света, так как во-первых, проникновению света сверху мешают навесные шкафы которые часто располагают над рабочей поверхностью, а во-вторых, свет загораживает сам человек, который, как правило, стоит у плиты, раковины или рабочей зоны спиной к свету. Поэтому такое освещение далеко от идеала. 

Для того что бы добиться равномерного освещения всей площади кухни, необходимо использовать несколько светильников, которые будут расположены на одинаковом расстоянии друг от друга. Поэтому, центральное освещение маленькой кухни лучше всего организовать при помощи точечных светильников, поворотных светильников (споты) или софитов. 

Споты

Супер-функциональные современные осветительные приборы, которые легко направляешь на ту или иную зону или объект. Есть подвесные, накладные, встроенные в потолок или мебель споты, с индустриальными, обычными либо изысканными абажурами. За все это они и ценятся дизайнерами.

Споты подходят для огромных пространств и кухонь в хрущевке, а разнообразие форм и моделей дает им зеленым свет в каждом интерьерном направлении. Украсьте металлическую перекладину своими руками, как мы советовали в случае с люстрой, и приблизите спот к мягким классическим стилям.

Один такой светильник мягко выделит картину, нишу или другую акцентную деталь интерьера, а несколько ламп осветят просторное помещение.

Споты и спот-системы полезны при перестановке мебели, ведь они обеспечат нужное направление света для приготовления или приема пищи. Примеры спотов ждут вас на фото.

Дополнительные источники света

Чтобы света на кухне было достаточно, и он мог служить не только основной, но и декоративной функции, нужно уметь правильно подбирать осветительные приборы для этого. Использовать точечную подсветку можно как традиционным способом, размещая светильники на потолке, стенах, шкафах, так и нестандартным вариантом, размещая их внутри шкафчиков.

В качестве дополнительного источника света ранее использовались лампы накаливания, которые практически не используются из-за неэкономичности и недолговечности. Вслед за ними стали популярными галогенные лампочки, но их характеристики также не удовлетворили потребителей, потому стали применяться светодиодные осветительные приборы. Чтобы сделать подсветку помещение красивой и эффектной, на данный момент существует три варианта:

• светодиодные ленты;
• светодиодные светильники;
• люминесцентные осветительные приборы.

Подсветка рабочей зоны на кухне может быть осуществлена при помощи устройства, которое имеет плафон и лампочку внутри. Так называемые споты очень удобны, так как их можно направлять в нужную зону и устанавливать под каждого члена семьи. Кухонный подвес используют зачастую над обеденной зоной, и подбирают такой дизайн, чтобы он сочетался с общим интерьером

Внешний вид такого подвеса может быть разным, как и высота его размещения над столом, важно соблюсти принцип грамотного освещения и удобства использования зоны для принятия пищи

Типы светильников для кухни-гостиной

Выше уже упоминалось, какие виды светильников могут быть использованы на кухне, совмещенной с гостиной. По типу освещения они разделяются на:

• потолочные;
• настенные;
• напольные.

Также по способу освещения свет может подаваться точечно или быть рассеянным. Также используется теплый и холодный свет, в частности первый для зоны отдыха, а второй для кухни.

Теплый свет используют только для гостиной

При выборе типа светильников стоит учесть несколько важных правил:

• Все они должны быть выполнены в одном стиле.
• Стиль светильников должен соответствовать стилю интерьера.
• Использовать можно только те, плафоны которых устойчивы к интенсивной очистке.

Первое правило не исключает использование немного отличных по стилю источников света, но они должны гармонировать между собой. Иногда применяется использование абсолютно противоположных по оформлению источников света в одном помещении, но такой смелый прием могут позволить себе только дизайнеры.

Оптимальный вариант — выбрать разные типы светильников из одной линейки продуктов. Многие компании выпускают в рамках одной серии несколько видов светильников.

Для каждого стиля интерьера применяют разное оформление светильников. Скандинавский стиль подразумевает использование ламп с абажуром белого цвета, а прованс — тканевого в теплых оттенках. Классик в этом плане проще, но главное выдержать баланс.

Освещение в кухне-гостиной с эффектом

Как в гостиной, так и на кухне свет и лампы являются элементом декора. Приятное освещение в общей комнате можете получить, установив на потолке специальную направляющую с размещенными на ней лампами или экран с вмонтированными световыми точками (так называемый световой потолок). Столь же эффектно выглядит ряд одинаковых ламп, подвешенных низко над столешницей, которые освещают всю кухню. В малогабаритных кухнях рекомендуется устанавливать на стенах боковое освещение (бра, прожекторы), обращенное к потолку. Отраженный от потолка свет приятно освещает весь интерьер кухни, подчеркивая достоинства предметов и оборудования. Это настроение можно подчеркнуть, используя ящики с подсветкой с прозрачными фронтами и витрины с подсветкой.

Особенности зонирования светом

Для освещения комнат свет используют не только в практических целях, но и в декоративных. К таким типам относится напольное и потолочное освещение. Напольное может быть вмонтировано в нижнюю часть кухонного гарнитура, а потолочное — в карниз.

Есть множество приемов, при помощи которых можно разделить пространство или расширить его. Зонирование светом особенно актуально в том случае, если нет других вариантов разделить помещение на зоны. Например если необходимо разделить помещение на 2 части, поможет ряд подвесных светильников. Они помогут пополам разделить помещение.

Можно использовать софиты группами. Расположенные над диваном, по всей площади потолка над ним, они будут визуально отделять эту зону от других. Подвесной светильник или люстра над обеденным столом помогут сделать точечный акцент на конкретном объекте, в данном случае над столом.

Подвесной светильник — точечный акцент над обеденным столом

Освещение в кухне гостиной

Зачастую проблема маленькой кухни решается путем объединения ее с гостиной. Чтобы зрительно разделить пространство на две функциональные зоны, на границе можно установить обеденный стол либо барную стойку. И то, и другое требует собственной подсветки. Это может быть и подвесная лампа, и большая люстра, и точечное освещение.

В зоне гостиной должно быть светлее, чем в кухне. Отличным решением было бы встроенное точечное освещение в многоуровневом или одноуровневом потолке гостиной. Если кухня и гостиная отделяются разностью высот пола, можно установить источники света в этот перепад. Такой прием визуально разграничит пространство и станет изюминкой интерьера.

Подсветка на кухне с барной стойкой

Подсветка, встроенная в перепад высоты пола

Освещение обеденной зоны

Эта зона обычно требует большого подвесного светильника или нескольких маленьких, расположенных на монорельсе, если стол имеет вытянутую форму. Расстояние от столешницы до подвеса должно быть не менее 80 см для того, чтобы не закрывать обзор сидящим.

Исключение: для детей точку подвеса располагают ниже обычного. Из-за того, что их уровень глаз находится ближе к столешнице, подвесные светильники нужно располагать примерно на 15 см выше головы ребенка или в 50 см над столом.

С рассеянным светом

При наличии нескольких детей лучше использовать светильники с более рассеянным источником света или же с абажуром.

Лампы Эдисона в дизайне светильников

При расположении обеденного стола у стены интересно будут смотреться настенные бра, световые лучи которых направлены вниз. В кухне-гостиной можно вместо большой подвесной люстры использовать встроенные потолочные светильники или с поворотным механизмом.