Планировка кухни: основные правила, планировка маленькой кухни

Используй преимущества планировки

Кухня 12 кв.м. имеет прямоугольную форму – это идеальный вариант для внедрения разнообразных дизайнерских решений. Ты можешь «разбить» территорию условно на два квадрата, треугольника или создать иллюзию овального пространства, если поработаешь над оформлением углов.

В прямоугольном помещении так и напрашивается зонирование. В большинстве случаев кухню разделяют на два участка – зону приготовления пищи и обеденную. Можно обустроить между ними еще моечную или варочную территорию. Обозначь участки с помощью разнофактурных напольных материалов, ступенчатых потолков, цветовыми особенностями – ты увидишь, насколько преобразится и упорядочится интерьер.

В принципе, площадь в 12 квадратных метров достаточно просторна и позволяет обустроить комфортную функциональную кухню, но ты можешь сделать ее еще габаритней, объединив с гостиной. Обеденную зону можно обустроить на месте бывшей стены – так ты оформишь зонирование и оставишь больше места для участка приготовления.

Способы и варианты зонирования пространства

Как оформить пространство в одном стиле, но при этом грамотно выделить основные функциональные зоны? Здесь важно исходить как из собственных потребностей, так и из возможностей помещения. Например, для небольшой семьи, которая собирается вместе только за ужином, скорее всего не нужна большая кухня

А для семьи, которая мало готовит, но много времени проводит в гостиной, предпочтительнее удобная, просторная зона отдыха

Например, для небольшой семьи, которая собирается вместе только за ужином, скорее всего не нужна большая кухня. А для семьи, которая мало готовит, но много времени проводит в гостиной, предпочтительнее удобная, просторная зона отдыха.

Для большинства семей самое оптимальное решение – распределить место между кухней и гостиной примерно поровну. При этом способы зонирования могут быть как капитальными (требующими немалых финансовых затрат), так и временными, недорогими. Посмотрим, какие есть варианты

Обеденная группа: стол и стулья

Стол со стульями являются переходной зоной между гостиной и областью готовки. Обеденная группа в данном случае устанавливается между гарнитуром и диваном и служит своеобразной границей.

Такая идея зонирования – одна из самых простых, однако в узкой длинной комнате 20 кв м реализовать ее вряд ли получится.

Диван

Один из самых распространенных способов зонирования кухни гостиной 20 кв м, потому что так же, как и предыдущий, не требует дополнительных затрат.

Способов расположения может быть несколько.

Спинкой к гарнитуру.

Это наиболее оптимальное расположение. Обычно напротив дивана размещают телевизор. Так его будет удобно смотреть и из гостиной, и из кухни.

Диван может располагаться по центру комнаты или ближе к стене

В первом случае важно, чтобы в проходах осталось достаточно места – не менее 70 см

Диван, перпендикулярный гарнитуру.

Довольно необычное расположение, но может оказаться единственно возможным. Например, в кухне-гостиной 20 кв м с окнами с двух сторон.

Диван напротив гарнитура.

Присмотритесь внимательно к этому варианту, если у вас уже есть какая-либо граница (реальная или визуальная) между кухней и гостиной – барная стойка, перегородка, фальш-стена.

Барная стойка

Стойка может быть отдельностоящей, фиксируемой к стене или совмещенной с островом.

При этом, барная стойка может служить как самостоятельной обеденной зоной (для небольшой семьи), так и дополнительным местом для быстрых перекусов. Если место в кухне-гостиной или студии позволяет, то лучше установить и отдельную полноценную обеденную группу, например, для приема гостей.

Перегородки

Вариантов перегородок огромное разнообразие:

самые распространенные, простые и недорогие – из гипсокартона. Такую фальш-стену можно покрасить, оклеить обоями, отделать декоративной штукатуркой или декоративным кирпичом;

стеклянная перегородка. Красиво, но дорого и опасно (особенно, если в доме есть дети). Бывают наполовину стеклянными, с рамами, вставками или стеклом;

реечная. Установку такой перегородки лучше заказывать у компании, которая специализируется на их производстве. Так вы получите просушенное дерево и в будущем сможете не опасаться деформации реек.

Арка

Арка может быть широкой или узкой, отделанной по краям декоративными деталями, минималистичной, аскетичной.

Ширина арочного проема влияет на восприятие пространства как целостного. Чем он шире, тем более единым кажется простанство.

Остров

Островная планировка или полуостров – отличная возможность не только разделить пространство, но и увеличить его функциональность.

В острове можно что-то хранить, установить плиту или мойку (в квартире проблематично). Он может являться одновременно барной стойкой и местом для завтраков или быстрых перекусов.

Недостаток такого зонирования в том, что остров занимает много места. В кухне-студии 20 кв м, например, где кроме гарнитура необходимо установить еще и платяные шкафы, не получится реализовать эту идею. Если же в квартире есть еще, как минимум, 1-2 комнаты — это отличный вариант.

Разные уровни пола или потолка

Подиум в квартире-студии 20 кв м – оригинальное решение для организации мест для хранения. Под ним можно установить выдвижные ящики и даже выдвижную кровать.

Есть у этой идеи и несколько существенных недостатков:

  • во-первых, значительно уменьшится высота потолка, что может стать существенной проблемой для старых квартир, где они и так невысокие,
  • а во-вторых, установка подиума производится на заказ. А значит, придется искать хорошего мастера, услуги которого обойдутся недешево.

В «чешке» и «типовом» проекте

Кухни в панельных домах — самые удобные. Они, обычно, квадратные и светлые, с окном посередине. Места там достаточно, так как просто нет помещений меньше 7.5 метров, а на такой площади можно разместить и рабочую поверхность, и бытовую технику, а возле окна — поставить обеденный стол. Под окном там — батарея, обычно.

Чего-то особого в таких кухнях и не придумаешь, да и не надо. Главное тут — красивая мебель и общая дизайнерская концепция.

Правда, если вам очень уж хочется чего-то интересного, то можно соорудить вокруг окна декоративные полочки. А вот портить окно установкой туда мойки и столешницы — мы не рекомендуем. В квартирах это не выглядит также нарядно, как в американских фильмах, где мойка — всегда у окна. Тем более, если речь об обычном, панельном доме.

Повторимся, для такой планировки нет ничего лучше, чем стол напротив окна.

В стиле прованс

Прованс — стиль, который зародился в одноимённой провинции Франции. Для него характерны мягкие цвета и оттенки, мебель и мебельная фурнитура стиля ретро, а также и сантехнические приборы старинного вида, окрашенные филенчатые мебельные фасады, решётчатые заполнения вместо традиционных стёкол посудных шкафов, гнутая мебель.

Интерьер в стиле провансИсточник geoskuhni.ru

Дизайн узкой кухни в таком стиле обязательно должен быть выполнен со множеством мелких деталей. Например, для плитки фартука используется мелкая плитка с принтом, напоминающая печные изразцы. Вытяжка никогда не делается в современном стиле, она должна быть выполнена либо в виде каминной вытяжки на трубу, или же иметь форму простой вытяжки для кухонной дровяной плиты, которые часто встречались во французских домах в начале прошлого века. Интерьер обязательно содержит комнатные растения, плетёные корзинки.

Шторы можно повесить с декоративными элементами, кистями — главное, чтобы они не были слишком тяжёлыми, «дворцовыми», или слишком тёмными. Приветствуется наличие на полу разноцветные половики, вязаные коврики на табуретках и стульях, красивая скатерть и салфетки на обеденном столе, а также различная «деревенская» посуда — кувшины, горшки, разноцветные тарелки, сложенные красиво стопками.

Лёгкие шторы с цветочным принтомИсточник dizajnintererov.com

Для узкой кухни такой стиль вполне подойдёт, за исключением, может быть, только самых громоздких решений, таких как крупные круглые столы с гнутыми ножками или огромные широкие столы для приготовления пищи. У обычного человека может вызвать трудность мебель — приобрести фасад такого исполнения, богатый филенками, фигурными ручками, может стоить недёшево, часто приходится долго искать исполнителя, который смог бы сделать его на заказ.

В подобном стиле можно легко сделать кухню более широкой, расположив напротив стороны, вдоль которой расставлена мебель, большое количество мелких деталей — декоративных тарелок, кашпо с цветами, маленьких открытых полочек. Взгляд будет отвлекаться на эту деталировку, и слишком большая протяжённость не будет бросаться в глаза. Также можно использовать традиционную для французских интерьеров лампу с пышным абажуром или люстру с цветными непрозрачными фонарями где-то в середине кухни для освещения помещения.

Крупная люстра смещает акцент с дальней стороны помещения на себя Источник designer-info.ru

Бирюзовая стенаИсточник kakpostroit.su

Способы зонирования

Разделить комнату на две функциональные зоны можно с помощью:

  • Фальшивой гипсокартоновой перегородки. Для более интересного вида ее можно сделать причудливой геометрической формы.
  • Барной стойки. Это стильный и функциональный вариант, дизайн стойки может быть абсолютно любым, материалы лучше всего подбирать в соответствии со стилем.
  • Раздвижной перегородки. Данный вариант является самым интересным и практичным, ведь в нужный момент пространство можно разделить, а затем снова объединить.
  • Разноуровневого пола, размещая кухню или гостиную слегка выше, словно на подиуме.
  • Цветов и материалов.
  • Освещения.
  • Арок, деревянных элементов.
  • Диванов или мягкого уголка.

Планировка

Кухня в 20 квадратов довольно большая, чтобы соединить в себе не только рабочую и обеденную зону, но и гостиную, если в этом есть потребность.

Планировка кухни такого размера может быть самой разной: квадратной, прямоугольной, вытянутой, с окном в конце, с двумя окнами и несколькими дверьми или со сложной геометрией с выступами и нишами. В каждом конкретном случае, кухонные гарнитуры расставляется по-разному, они бывают угловыми с двумя равными рядами, угловыми Г-образной формы, П-образными.

Обеденная зона будет зависеть от расположения окна, двери, формы самой кухни. Для двадцатиметровой комнаты оптимальные размеры – 4 на 5 метров. Такое помещение хорошо делится пополам, на две равные зоны: рабочую и обеденную. В квадратной комнате кухонный гарнитур выставляют у стен, а обеденный стол – в центре, иногда это место занимает островной элемент. Зонировать помещение можно с помощи мебели, арок, выступов, подиумов.

Нюансы оформления

Конкретное расположение мебели зависит от конструктивных особенностей комнаты.

Узкая и объемная кухня

Такой вариант характерен для загородных домов. Помещение достаточно большое по площади, но вытянутое.

Дизайнерские приемы для гармоничного обустройства такой кухни:

  • в одной части П-образная зона готовки, в другой — обеденная;
  • шкафы вдоль глухой стены и длинный стол напротив (если там есть несколько окон);
  • островок с рабочей поверхностью поперек кухни, шкафы вдоль одной длинной стены, обеденный стол на свободном месте.

Комната с окном

Кухня без окна — это редкое исключение. Обычно есть хотя бы один проем, расположенный напротив двери. В коттедже может быть эркер или блок из нескольких рам.

Варианты оформления одного окна:

  • оставить место свободным;
  • установить перед ним тумбу с мойкой;
  • поставить столик для быстрого приема пищи;
  • оборудовать проем мягким сиденьем.

В эркере или вдоль стены с несколькими окнами лучше всего разместить обеденную зону. В первом случае гармонично будет смотреться круглая столешница.

С диваном

Диван ставят в самый дальний угол комнаты — напротив двери или гарнитура. Так, гости не будут мешать хозяйке накрывать на стол. Материал для обшивки лучше выбирать влагостойкий и моющийся.

Хорошо, если под сидением будет ящик для хранения посуды и кухонной утвари.

С балконом

Утепленный балкон используют как место для завтраков, обедов, ужинов. Тогда кухня полностью отдается для приготовления пищи и мытья посуды. Еще вариант — вынести туда холодильник. Столешница, объединенная с подоконником лоджии, станет дополнительной поверхностью для работы. Можно даже демонтировать оконную раму, чтобы увеличить пространство.

Маленькая узкая комната

Совместить в таком помещении все 3 зоны удастся только с помощью мебели-трансформера. Например, выдвижного столика или небольшой барной стойки. Табурет-матрешка также выручит при дефиците места.

Совмещенная с гостиной

Квартиры студийного типа популярны среди молодых семей и одиноких хозяев. Гарнитур размещают с одной стороны от входа, а обеденную зону — с другой. Там же ставят диван, который нередко служит спальным местом. Барная стойка разделит комнату условно пополам и пригодится для быстрых перекусов.

Варианты дизайна кухни с двумя окнами

Лучше всего, чтобы два окна располагали кухонную мебель вдоль оконной линии. Важным моментом является уровень подоконника. Если он совпадает с высотой столешницы, он будет служить его продолжением, компенсируя тем самым пространство, занимаемое открытием окна. Если окно находится ниже столешницы, не переживайте – тогда оно может быть кухонным акцентом, украшенный декоративными элементами.

Высокие ниши хорошо подходят, когда оба окна находятся на одной стене кухни. Здесь можно хранить не только кухонную утварь, но и бытовую технику, например, микроволновую печь. Кроме того, такая мебель очень удобна: хозяйке не придется снова наклоняться, чтобы найти кастрюлю или сковороду.

В случае, если окна находятся на смежных кухонных стенах, рекомендуется заполнить пространство между ними угловым шкафом. Он гораздо вместительнее и выглядит оригинально. Кроме того, вы можете открыть его, и тогда пространство будет выгодно с точки зрения дизайна. Любители сериалов и развлечений могут установить телевизор на один ряд полок.

П-образная планировка

Удобным и функциональным способом организовать планировку вытянутого помещения небольшой площади станет П-образная расстановка мебели. При этом рабочая зона (иногда и мойка) размещаются на месте подоконника.

Это один из оптимальных способов организации рабочей зоны для хозяйки.

Размещение обеденного стола в помещении ограниченной площади весьма проблематично. Обеденную группы выносят в соседнюю комнату или заменяют миниатюрным складным или откидным столиком.

Другим популярным вариантом подобной планировки станет расположение у окна маленького диванчика, в который с обеих сторон вписаны рабочие поверхности кухонного оборудования.

Красивые примеры

Кухонное пространство стоит спланировать правильно, так как на кухне мы проводим довольно много времени, а иногда и его большую часть. Правильное пространство позволит дольше не уставать за готовкой, а его внешний вид будет только радовать.

Чтобы это, действительно, было так, профессионалы совмещают с грамотной планировкой актуальный дизайн. Например, здесь представлен вариант классического оформления с популярной Г-образной планировкой. Натуральная мебель в совокупности с грамотной расстановкой деталей говорит о рациональности хозяев этой кухни. Если на мебель из массива дерева придется большая нагрузка, прослужит она все равно долго. На фото представлен темный классический гарнитур, как противовес мнению, что предметы быта этой стилистики должны быть обязательно светлыми.

На фото представлена версия островного размещения кухни в стиле хай-тек. Главные атрибуты варианта – современная техника, много стеклянных и металлических поверхностей. Четкость прямых линий и идеальные пропорции – все это влияние моды.

На этом фото продемонстрировано небанальное грамотное линейное размещение, оформленное в стиле ар-деко. Дизайн дорогой – мрамор, слоновая кость, искусственный камень. Но материалы очень долговечные. Цветовая гамма помещения насыщается золотыми украшениями, бархатными занавесками в тон.

Для сравнения, посмотрите линейное размещение простой кухни, которая выдержана в стиле модерн.

На фото представлено сложное G образное размещение, но стиль самый простой – модерн. Кухня стильная, но удобная и практичная, смотрится гармонично. Очень грамотно подобрано освещение.

Еще один популярный стиль оформления кухни – минимализм предполагает полное отсутствие декора, но общий вид сглаживает полуостровное сложное размещение. Благодаря такому решению помещение приобретает функциональность. Основная визитка представленного варианта – гладкие, изящные поверхности.

Этностиль тоже весьма популярен в дизайне кухонь. Грамотное оформление передаст характер выбранной народности. Популярные направления – японское, китайское, восточное, скандинавское. На фото представлен вариант с островным размещением предметов быта.

Это вариант передает похожий на скандинавский английский стиль. Размещение мебели здесь Г-образное.

Еще один популярный стиль для современной кухни – эклектика. Для предметов быта характерны пластичные детали, а для мебели – мягкость и обтекаемость форм. Стилевое решение предполагает включение нескольких стилей, объединенных одной идеей. Обычно это одна цветовая гамма. Стилистику часто советуют для воплощения новичкам. На фото представлена грамотная Г-образная планировка с красивой обеденной зоной.

Расцветка кухни может передать расслабление или добавить энергии. Пестрота и насыщенность обычно не рекомендуются, так как приводят к быстрой усталости и лишнему раздражению. И еще – менее освещенные помещения требуют светлых цветов, а холодные кухни желательно разнообразить зеленым или желтым.

Еще больше информации о правильной планировке кухни можно узнать из следующего видео.

Однорядная расстановка мебели

Подразумевает расстановку кухонных шкафов вдоль одной стены, обеденный стол при этом ставят напротив гарнитура или ближе к окну.

Планировка рекомендована:

  • Если кухня маленькая, скажем, 3×3 м;
  • Если вы хотите оставить больше места для обустройства вместительной столовой зоны;
  • При условии наличия на кухне острова;
  • Если на кухне вы хотите поставить диван для отдыха.

Плюсы: гарнитур, выстроенный в одну линию компактен, прост и универсален.

Минусы: выстраивая три рабочие точки – плиту, мойку и холодильник — в один ряд, будьте готовы к частым перебежкам взад–вперед во время готовки.

Подсказка: гарнитур с дополнительным третьим ярусом или с увеличенным вторым позволит хранить в нем больше вещей или спрятать за фасадами трубу воздуховода.

Ниже представлен пример дизайна квадратной кухни с линейной планировкой и диваном.

Плюсы и минусы двух окон в одной кухне

Основным преимуществом двух оконных проемов над одним стандартным окном является превосходное естественное освещение, которое дает ощущение свободы. Удлиненный подоконник вдоль стены можно использовать как столешницу или стол, а пространство под окнами и вокруг них можно заполнить шкафами или полками. Подобное расположение кухонной мебели освободит соседние стены и позволит вам создать отдельное место, где можно поесть.

Кухня с двумя окнами дает больше возможностей для оформления проемов, а обеденный стол, установленный рядом с одним из них, поможет разнообразить чаепитие.

К недостаткам планировки кухни с двумя окнами в первую очередь относятся большие потери тепла. Они могут быть значительными, особенно для одиночного остекления. Это существенно влияет на расположение окон. Зачастую размеры кухни настолько малы, что не позволяют разместить кухонную мебель. На уровне слишком низких подоконников будет невозможно организовать рабочее место, но   было бы вполне приемлемо поставить диван вдоль окон или установить удобные сидения.

Два кухонных окна не являются типичным вариантом планировки, поэтому его дизайн требует инновационных подходов. Приоритетные задачи включают в себя:

  • необходимость придать кухне уютную атмосферу;
  • обеспечение удобства.

Дизайн узкой кухни с балконом в конце

Балкон — помещение, которое позволяет выйти на свежий воздух, не покидая пределов квартиры или дома. К сожалению, многие этого не понимают. В современных интерьерах стараются от балконов почему-то избавляться, увеличивая за счёт них полезную площадь квартиры. Но это лишает человека возможности сиюминутной прогулки в тапочках.

Балкон в конце Источник pinterest.dk

Если в конце длинной кухни расположился балкон — не стоит его к ней присоединять. Этим ещё больше увеличивается её длина. А вот освещённость при этом может быть хуже. Конечно, если балкон расположен отдельно и имеет свободные боковые стенки, при остеклении он превращается в подобие эркера и увеличит поток света при закрытых окнах. Но если это лоджия, то остекление, наоборот, уменьшит поток света, который будет доходить до дальней стороны кухни.

Остеклённый балкон становится эркером и увеличивает приток света Источник balkonyi.ru

Остеклённая лоджия — лучи света упираются в перемычку и пристенки, в результате помещение становится темнееИсточник zemkadastr45.ru

Самое лучшее, что здесь можно сделать — это модифицировать стандартное балконное окно, которое обычно состоит из балконной двери и окошка сбоку, и поставить большую застеклённую дверь с двумя створками.

Остекление от самого пола делает помещение светлееИсточник interio-style.ru

Всё равно обычно пространство под таким подоконником очень мало, и лучше будет им пожертвовать. Радиатор при этом можно перенести вбок и поставить у длинной стены, или даже оставить у короткой, выведя из-под места, где был подоконник, если пространство это позволяет.

Радиатор у боковой стены и радиатор под окномИсточник pikabu.ru

При этом увеличится и поток света внутрь, и кухня будет казаться не такой вытянутой из-за широкого большого окна от пола до потолка. На балконе летом будут хорошо смотреться растения, особенно цветущие и крупные.

Растения на балконе не только предмет интерьера, но и интересное хобби Источник travelerscoffee.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Подсказки по стройке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector